En flaska Outbreak! upphittad
Igår var jag inne och snacka med de som jobbar på Audio Video butiken i samma byggnad som jag jobbar. Inne på deras lager hittade jag en Outbreak! (Bryggd #5) Någon gång i vintras/våras var jag inne...
View ArticleÅrets första bryggningar närmar sig
Efter två månader utan att ha bryggt en droppe öl så är det äntligen dags att få brygga igen, och då tänkte jag starta med en rivstart. Målet är att hinna med fem brygder under mars månad. Två av dessa...
View ArticleDubbla bryggningar
I lördags packa jag min hembryggar utrustning och stack hem till en vän för lite ölbryggning. Två batcher skuller bryggas på samma dag. Vi hade dubbel uppsättning av all utrustning förutom mäskkärl, så...
View ArticleBryggning av blåbärsIPA
I lördags var det äntligen bryggning igen. Denna gången en inte alltför alkoholstark IPA. När jag satt och gjorde receptet kom sonen på sex år och sa att jag skulle brygga en glutenfri blåbärsöl (då...
View ArticleButeljering av BlåbärsIPAn
Då var det dags att buteljers blåbärssoppan.. eller ja IPA skulle det väl vara. Det luktar och ser ut som blåbärssoppa så jag tror jag missbedömde blåbären en del. Men jag har ju en hel del av batchen...
View ArticleDet här med att vänta
Idag blev det att testa IPAn jag buteljera i onsdags. Ganska exakt 72 timmar har den varit i flaskan, men var ju tvungen att testa. Till min stora förvåning så pyste det hyfsat mycket när jag öppna...
View ArticleFull aktivitet i bryggeriet
Idag bryggdes det en batch Brain Juice – Mosaic. Som väntat landade OG lite under än receptet. Då jag glömt justera krossen sen sist så var jag beredd på detta, men den kommer landa runt 4,2% så det...
View Article
More Pages to Explore .....